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和饮号冰岛老寨普洱茶入选《了不起的国货》

情系乡梓抚茶韵,以和为舟拓四方。

2022年11月18日,云南茶谣茶业有限公司成功入选新华社客户端乡村振兴频道推广栏目《了不起的国货》,和饮号冰岛老寨普洱茶征服了所有评委,成为优质国货代表品牌。

《了不起的国货》是新华社客户端乡村振兴频道响应品牌强国战略,加快食品产业数字化布局,推动发展数字化文化消费新场景的一档专题栏目,旨在服务于优秀的国货品牌,提高国货品牌影响力和认知度,助力培育文化企业和中国品牌的发展。

云南茶谣茶业和饮号品牌获邀参与《了不起的国货》评选,从参与评选开始,无论是公司资质,还是原材料品质、味道和质量,都达到了审核组的要求。无可争议地获得了所有评委的青睐,最终成功入选,获得《了不起的国货》栏目的推荐。

云南勐库大雪山的千年万亩古茶树群落,是目前国内外发现的海拔最高、密度最大、分布最广的古茶树群落,也是珍贵的自然遗产和生物多样性的活基因库。勐库人民在种茶、制茶、饮茶的基础上创造了独特灿烂的茶文化,而这,一下就流传了数百年之久。2009年,李懿树这位谦逊儒雅、淳朴真实、有情怀又不羁的爱茶、制茶人在四处旅居、闯荡多年后,回到家乡注册成立了“和饮号”品牌。

2009年以来,和饮号品牌在原产地深耕,亲下茶田向茶农学习茶园管理方法,以茶农为老师,与茶农交友。同时向老匠人学习茶叶加工制作工艺,曾多次拜访制茶工艺大师,得到制茶技艺上的传授和指导。和饮号也向科研机构的专家学者学习茶叶理论知识,并坚持理论与实践相结合的方式,从茶园管理,到茶叶加工及仓储各个环节的技艺都得到了极大的进步。

历经14年的耕耘和积累,目前和饮号在原产地拥有12座茶山近3000亩的自然免耕茶园(冰岛五寨、小户赛、坝卡、大雪山等)以及两个山头的茶农合作基地。5个专业团队合作推动企业创新发展,形成了“经典系列”“原味系列”“初枝系列”“逍遥系列”“至简系列”“心作系列”共6个系列30多种产品,涵盖高端顶级山头古树纯料、名山头纯料茶、入门级产品、便携式包装、散茶、纪念茶等多类产品。与原产地27户茶农合作,带动家乡茶农就业,提高茶农收入,保证和饮号原料真实可靠、品质优异。坚持“茶真、人诚、技专精”的品牌理念,目前产品行销28省百余市,备受广大茶友的追捧和好评。

那么在这背后,除了茶艺人的信念外,冰岛老寨普洱茶凭什么能够成功入选《了不起的国货》?

十个字——“守道、行信、惜名、述乡、藏岁”。

守道

守自然之道,保天地灵气。科学合理地利用自有古茶树资源,精选冰岛老寨古树原料,手工承制,传天地之灵气,保古老之传承。

持品德之心,品无穷茶意。真实展现每座山头茶园该有的滋味,借助VR技术,从视、听、触、味、嗅五方面直击爱茶人内心,方寸之间感受无穷茶意。

行信

行诚信之事,做正道之名。杜绝以次充好,杜绝偷梁换柱,每块茶饼都有独特的追溯序号,并配备对应的产地证明以及产品的国标检测报告。

运恰当之法,传普洱之味。将包括此款经典系列「冰岛老寨」普洱茶在内的所有古树纯料产品全部设置进入了从茶园开始贯穿整个生产流程的原料溯源系统。

惜名

借冰岛之名,树品牌形象。锻品牌,成久远,被云南省档案馆永久收藏,品牌稳步发展,唯茶艺之道永恒。

以热爱之心,传和饮之名。“和饮号”已启航,行稳致远开拓四方,杜绝一切急功近利、虚假不实之事,爱护和饮品牌羽翼,避免品牌蒙尘。

述乡

选云南之魂,述家乡之美。用和饮之茶,描述云雾缭绕,空气清润,气温冷冽,大雨时常来临,将山林变作雨幕围绕起来的人间仙境。

怀尊崇之心,取茶道之髓。向家乡老匠人学习茶叶加工制作工艺,得到制茶技艺上的传授和指导。

藏岁

守珍藏之茶,伴岁月永驻。珍藏的不仅是茶,更是年年岁岁,让每一饼茶与每一段情谊都经得起时间的考验,让您的人生幸福时刻,都有和饮号的好茶相伴。

许和饮之愿,助乡村振兴。“临沧·双江·冰岛”这不仅是一个招牌,更是一个信念,时刻提醒自己坚守初心,继续鞭策自己保持学习,提高技艺,不断进取的同时为家乡茶产业发展、当地就业以及乡村振兴添砖加瓦,贡献力量。

何为“了不起的国货”?云南茶谣茶业有限公司用“守道、行信、惜名、述乡、藏岁”十个字讲述了他为什么“了不起”。和饮号在制作着「冰岛老寨」普洱茶,也在制作着一个质朴手艺人该有的匠心。这样的企业,入选《了不起的国货》当之无愧!

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